鲜牛肉
时间：2018-08-24 11:18:07
新鲜肉：呈均匀的红色，有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。
新鲜肉：有鲜牛肉的特有正常气味。
新鲜肉：表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。
新鲜肉：指压后的凹陷能立即恢复。
良质冻牛肉(解冻肉)：汤汁透明澄清，脂肪团聚浮于表面，有一定的香味。
嫩牛肉脂肪呈白色，反之肉色深红，触摸肉皮粗糙者多为老牛肉，不要购买。
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